SIGNATURE DRINK 19/20

ATAHUALPA
mezcal, liquore al sambuco, lime, sciroppo di peperoncino,
Bitter al sedano, bitter aromatico.
8

SIN NOMBRE
tequila, lime cordial, dry orange, pompelmo,
Sciroppo d’agave, bitter all’arancia.
7

HONEST LOVE AFFAIR
london dry gin, lime, zucchero,
Salvia, rosmarino.
7

RUM BUILLON
mirtilli, menta, rum blanco, lime,
Zucchero, tonica, ginger beer.
7

LEVANTE MULE
Vodka, lime, amaro camatti, ginger beer.
7

ARTICIOCCA JULEP
mezcal, cynar, bitter al sedano, zolletta di zucchero,
Salvia, bitter al cioccolato.
8

LA VIE EN ROSE
bitter Campari, liquore al chinotto, arancia, orzata,
Sciroppo alla camomilla, lampone.
7

WHITMAN COLLINS
london dry gin, liquore al basilico, lime, pompelmo,
Sciroppo alla camomilla, tonica.
7

TIME TO TRAVEL
london dry gin, liquore al sambuco, pompelmo rosa,
Salvia, tonica.
7

PROVENCE
vodka, liquore al sambuco, sciroppo alle erbe di Provenza,
Spumante.
7

STREGATTO
liquore strega, vermouth dry, shrub alla mela, ananas, maraschino,
Angostura, albume.
7

FIESTA
rum chiaro, rum scuro, shrub orzata, pompelmo,
Cherry brandy,ginger beer.
7

NATALE AI CARAIBI
rum scuro, shrub alla mela,
Chinotto.
7

BLACK BART
vodka, lime, ginger beer, sale maldon affumicato
7

ONCE UPON A TIME

GIN


GORDON’S CUP
london dry gin, lime, cetriolo, zucchero,
Sale e pepe.
7


20TH CENTURY
london dry gin, crema di cacao bianca, limone,
Americano cocchi.
7


CORPSE REVIVER #2
london dry gin, lime, americano cocchi, assenzio.
7


SATAN’S WHISKERS “ CURLED “
london dry gin, vermouth dry, vermouth rosso,
Arancia, curaçao, orange bitter.
7


AVIATION “ENSSLIN”
london dry gin, liquore alla violetta, maraschino,
Limone.
7


BREAKFAST MARTINI
london dry gin, cointreau, limone,
Marmellata di arance amare.
7


WHISKY/WHISKEY


HIGHLANDER BALL
scotch, limone, ananas, zucchero,
Soda.
7


PENICILLIN
scotch, limone, sciroppo di zenzero,
Miele, islay.
7


BOBBY BURNS#2
scotch, vermouth rosso, maraschino.
7


MORNING GLORY FIZZ
Scotch, limone, zucchero, assenzio,
Albume, soda.
7


VIEUX CARRÉ
rye, cognac, vermouth rosso,benedectine,
Angostura.
7


HALEKULANI COCKTAIL
bourbon, lime, arancia, ananas, angostura,
Zucchero, granatina.
7


RUM


DARK E HOPPY
rum gosling’s, lime, sciroppo di zenzero, birra IPA.
8


MAI TAI
rum chiaro, rum scuro, curaçao, orzata,lime.
7


DOCTOR FUNK
rum scuro, lime, granatina, limone, zucchero, benedectine,
Soda.
7


PAINKILLERS
pusser’s rum, ananas, crema di cocco,
Arancia, zucchero.
8


DARK’N’STORMY
gosling’s ,lime, ginger beer.
7


TREACLE
Ron, succo di mela, zucchero.
7


TEQUILA/MEZCAL/SOTOL


TOMMY’S MARGARITA
tequila/mezcal, lime, sciroppo d’agave.
7 – 8


DIVISION BELL
mezcal, aperol, maraschino, lime.
8

OLD CHIUAUA
sotol, bitter al sedano, salvia, sale affumicato.
9


EL EMBARCADERO
tequila, mezcal, vermouth rosso, limone,
Ananas, sciroppo d’agave.
8


MEZCAL NEGRONI
mezcal, bitter Campari, vermouth rosso, bitter al sedano.
8


SIMPLEMENTE DELICIOSO
mezcal, Campari, cointreau, limone,
Zucchero, peychaud’s bitter.
8


VODKA


RUSSIAN SPRING PUNCH
vodka, limone, cassis, zucchero,
Spumante.
7


APOTEKE +
fernet branca, crema di menta bianca, vermouth rosso, vodka.
7


BLUE HAWAII 1957
vodka, rum chiaro, blue curaçao, limone,
Zucchero, arancia.
7


HARVEY WALLBANGER
vodka, arancia, galliano.
7


TAkE FIVE
vodka, chartreause, lime cordial.
8

MOCKTAIL

TOMMY’S SENZA RITA
lime, sciroppo d’agave, lime cordial, pompelmo, albume.
7

CUCUMBER
cetriolo, lime, sambuco, tonica.
7


VIRGIN ZOMBIE
lime, amarena, sciroppo di falernum, sciroppo frutto della passione.
Ananas, ginger beer.
7


NON È UN NEGRONI
arancia, succo di uva, San bitter.
7


BASIL GIMLET
basilico, lime, cetriolo, zucchero.
7

VINI

Abbiamo una selezione di oltre 100 etichette

BIRRE

FORST FELSENKELLER, CHIARA NON FILTRATA
4

LUPULUS HOPERA, PALE ALE BELGA
6

LUPULUS BLANCHE, AROMATIZZATA CON CORIANDOLO E SCORZE DI ARANCIA
6

BIRRIFICIO DELLA GRANDA ABBAZIALE, DUBBEL STYLE ALE ( BELGIAN STYLE )
ALCHEMY, IGA ( MOSTO DI MOSCATO )
6

EXTRA-IPA, PROFUMATA E MOLTO ABARA
6

KLÖE, CHIARA FRESCA GERMAN STYLE ALE
6

GOOSE IPA, IPA DI CHICAGO
6

BIRRA DI BARASSI MICROBIRRIFICIO, LEGGERMENTE AFFUMICATA
6

Pirate’s IPA
6

TAVERNA DEL VARA, TRAMONTI IPA
6,5

A TURE BELGIAN ALE
6,5

CASTA ( CHESTNUT ALE )
6,5

FAUST, BAYRISCH HELLE 500
7

CASCINA MOTTA, SLOIRA, LAGER CHIARA TIPO PILLS 500
7

TAMAGNUN, LAGER AMBRATA TIPO DOBBELBOCK500
7

GIN

Abbiamo una selezione di oltre 70 gin italiani e provenienti da ogni parte del mondo

RUM

CLÈMENT VSOP
8

TRANSCONTINENTAL RUM LINE FIJI 2014
8

FLOR DE CANA 12 anni
8

TROIS RIVIÈRES DOUBLE WOOD
8

RUM REMEMBER GUYANA
8

BARBADOS
8

JAMAICA
8

RUM CHIARI AGRICOLE
8

TROIS RIVIÈRES 355
7

DEPAZ PLANTATIONS DE LA MONTAGNE PELÈE
7

TROIS RIVIÈRE CANNES BLULÉE
7

CLEMÈNT RHUM BLANC AGRICOLE 50%
7

AGAVE

TEQUILA JOSÈ CUERVO TRADICIONAL 100%AGAVE
5

MEZCAL LA HERENCIÀ DE SANCHEZ NOM-0185X
6

SOTOL LA HIGUERA DASYLIRION WILEERI CHIHUAHUA
8

WHISKY/ WHISKEY

ABERFELDY HIGHLAND SINGLE MALT 12 ANNI (POCO TORBATO)
8

CRAIGELLACHIE 13 ANNI SPEYSIDE SINGLE MALT ( POCO TORBATO )
8

GLENFARCLAS 105 CASK STRENGTH
8

ISLE OF JURA ORIGIN 10 anni( MEDIAMENTE TORBATI)
8

ISLE OF JURA SUPERSTITION (MEDIAMENTE TORBATI)
8

THE ILEACH ISLAY SINGLE MALT CASK STRENGTH
8

BIG PEAT ISLAY BLEND MALT ( ARDBEG, CAOL ILA, BOWMORE, PORT HELLEN )
8

BOURBON WOODFORD RESERVE KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY
8

WILD TURKEY KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY BARREL PROOF
RYE RITTENHOUSE STRAIGHT RYE WHISKEY 100 proof

VODKA

BIO ORIGINE ( CENGIO ) BIOLOGICA ITALIA
4

SPIRIT 1 vodka ITALIA
4,5

PALACE POLSKA WODKA ( PATATE )
5,5